果实甜度主要由糖分积累、酸度平衡、水分含量和品种特性等因素决定。糖分来源于光合作用的产物，经转运在果实中储存；酸度如柠檬酸、苹果酸影响口感甜度感知；水分过高会稀释糖分，降低甜味。要种出更甜的果品，需采取以下措施：选择高糖品种，如某些优质葡萄或芒果品系；科学施肥，增施钾肥促进糖分转运，控氮防枝叶徒长；合理灌溉，成熟期适度控水以提高糖度；保证充足光照，增强光合作用；适时采收，待果实充分成熟糖分达峰值。综合管理可有效提升果品甜度与品质。